"白桃パフェ ローズ"を食す!@ホテルグランヴィア岡山"カフェレストラン オリビエ"
先日sold outで食べ損なった白桃のパフェ。
お休み中の宿題にしていたので、早速リベンジしてきました。
8月31日までの期間限定!
よかったー、間に合って。
何度か訪れたことがあるお店ですが、パフェは初めて。
若干「浮気しているような」ドキドキ感があるのはナゼでしょう??? 思いきり逆光ですが、明るい店内。
そして程なく、楽しみにしていたパフェが登場!
「岡山県産白桃の創作パフェ Rose」
手前のソルベ、写真では分かりにくいのですがやや色味があります。なんだろ?と思って調べたら「ゴールドキウイ」でした。
(マスカット?とか思っておりました(恥)) 後ろはミルクのジェラート。
アッサリと優しい甘さでした。
で! このパフェの最大のポイントはコチラ。
チョコレートソースではなくバルサミコ酢がかかっているのです!
そしてこれが合う!ソルベにもジェラートにもモチロン桃にもピッタリ。
やや強めの酸味が甘さを引き立てていました。 そして忘れてはいけない主役の白桃。
甘くて美味しかったー!
ポツンポツンと添えられているのはすぐりの実。 ホイップやシリアルに交ざって、フリーズベリー。
酸っぱさ+冷たさが◎
上部のゼリーは白桃風味、炭酸が効いていたのかな?シュワシュワした味も感じました。
最下部はレモンのゼリーで後味がサッパリしました。
前回はかなり不完全燃焼なパフェだったのですが、これで挽回。
無事お盆休みも終えられそうです(笑)
14:00~パフェをオーダーできますが、今日みたいに電話で予約をしていくのが確実かも。
スタッフの方も感じがよくて、9月から新しいパフェになったらまたお邪魔してみたいなー。
(大層なカメラで撮影しておりましたが、こんなblogでゴメンナサイ。)
関西高校、ベスト8進出していました!
あれだけランナー背負いながら、1失点ってスゴイわ~(笑)
次の相手は1イニング8点を取って横浜高校に逆転勝ちした智弁学園。
…じゃなくて、準決で再抽選するんですね(汗)
どちらにしてもいい試合になるといいな。
パピーの母校は先日負けちゃったので、パピーはまだガックリ来ておりますが(笑)
お休み中の宿題にしていたので、早速リベンジしてきました。
よかったー、間に合って。
何度か訪れたことがあるお店ですが、パフェは初めて。
若干「浮気しているような」ドキドキ感があるのはナゼでしょう???
そして程なく、楽しみにしていたパフェが登場!
「岡山県産白桃の創作パフェ Rose」
(マスカット?とか思っておりました(恥))
アッサリと優しい甘さでした。
で!
チョコレートソースではなくバルサミコ酢がかかっているのです!
そしてこれが合う!ソルベにもジェラートにもモチロン桃にもピッタリ。
やや強めの酸味が甘さを引き立てていました。
甘くて美味しかったー!
ポツンポツンと添えられているのはすぐりの実。
酸っぱさ+冷たさが◎
上部のゼリーは白桃風味、炭酸が効いていたのかな?シュワシュワした味も感じました。
最下部はレモンのゼリーで後味がサッパリしました。
前回はかなり不完全燃焼なパフェだったのですが、これで挽回。
無事お盆休みも終えられそうです(笑)
14:00~パフェをオーダーできますが、今日みたいに電話で予約をしていくのが確実かも。
スタッフの方も感じがよくて、9月から新しいパフェになったらまたお邪魔してみたいなー。
(大層なカメラで撮影しておりましたが、こんなblogでゴメンナサイ。)
関西高校、ベスト8進出していました!
あれだけランナー背負いながら、1失点ってスゴイわ~(笑)
…じゃなくて、準決で再抽選するんですね(汗)
どちらにしてもいい試合になるといいな。
パピーの母校は先日負けちゃったので、パピーはまだガックリ来ておりますが(笑)
by 2cole-no8l
| 2011-08-15 19:40
| 美味幸福(甘)
おひとりさまが得意な独身ジョシの日常と非日常、チラリとお見せします。おいしいこと、たのしいことはしあわせ♪
by chiharu
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