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Le present de okayama~岡山からの贈り物~@岡山全日空ホテル"カフェ ウルバーノ"

迷った末に行ってきました、このランチ。→
ちょうど前日、11:30~の予約が取れたので早速。
(夜遅~い時間にお邪魔して申し訳ありませんでした<(_ _)>)
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ビュッフェメニューは毎日世界各国のお料理が並ぶみたい。
今月は「ブラジル」、来月は「スペイン」だそうです。
スペイン、どんな感じなのでしょう???
そういえば前回ランチに伺ったのは4月、シカン展最終日でした。
その時はシカン展にちなんで「エジプト」だったっけ。

こちらはメイン+ビュッフェというお得なランチを提供してくださいます。
もちろん、ビュッフェだけの利用もOK
今日のメインはもちろん「LLIO掲載メニュー」です。
どんなお料理なのかドキドキしながらビュッフェをいただきます。
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盛り方が悪くて申し訳ない…
茄子のマリネ、美味しかったー
クスクスも好きなのでちょこっと。
ゴーヤとツナのサラダは家で作ってみたいな。
茄子とゴーヤの間にあるのは冬瓜。ラバーなのでモチロン外せません(笑)
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ランチで久々に見かけた気がする、デニッシュ。
中はこんな感じ。
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思わず頂きましたが当然スイート…痛恨のチョイスミス(涙)
あまり欲張りたくなかったのでパンは一つだけにしました。
そして、いよいよメインの登場。
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キレ~~~イ053.gif
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桃太郎トマトを使ったガスパチョ。
今日のように暑い日にはこんな口当たりのいいスープが嬉しい。
トマトってこんなに美味しいの??と思わず呟いてしまいました。
(生トマト苦手なので)
甘さと酸味のバランスがよくて、添えてあるパプリカのシャキシャキした食感もマル。
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塩気の効いたスティックパイでディップ。
このフロマージュブランがまたフレッシュで美味しい。
ガスパチョとマゼマゼしても美味しかったー053.gif
ルーラカプリ農場さんの山羊さんのチーズです。
ルーラカプリ農場さん、行ったことないんですよね。。。
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で、忘れてはいけないサワラさん!
網焼きのサワラさん、しっかり焦げ目がついていますが中はジューシーでした。
ナイフを入れたらジュワワワ~♪
このオレンジ風味のソースもサッパリしていて合ってたな。

見事に岡山の食材で作り上げられた一皿。
岡山にはこんなに美味しい食材がそろっているんですね。
そしてその素晴らしい食材を活かした美味しい美味しいお料理でした。
さすが、片岡シェフです053.gif

ランチは大人気で敷居が高い"urbano"ですが、また頂きたい一皿です。
(最近通い過ぎで出入り禁止になるんじゃなかろうか、わたし)

「Le present de okayama~岡山からの贈り物~」
期間:~7/10(日)まで。
1,800円

*(金)(土)(日)のみ、1日限定15食

詳細はコチラ→



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左がトウモロコシのケーキ。下がブラジルのプリン。
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これはゴマプリンだからブラジルじゃないよね。
ゴマプリン、久々に食べた。なんだか懐かしい(笑)
ここのデザートのロールケーキは変わらずにふわふわ。
by 2cole-no8l | 2011-06-25 19:32 | 美味幸福(贅)


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by chiharu

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