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"清水白桃と葡萄のパフェ"を食す!@"HAKUJUJI"(白十字)

気温は下がりましたが、湿度はかなりの高さ。
ムシムシムッシーです。
そして桃の季節もそろそろ終了?
8月末で終わりそうなので駆込みで桃パフェを食べてきました。
今回は地元有名店"HAKUJUJI"にお出かけ。
「清水白桃と葡萄のパフェ」
f0219373_1857353.jpg
HAKUJUJIってたくさん店舗があるんだけど、パフェがいただけるのは2店のみ。
詳細はコチラ→
土日だと一番街で食べるのは難しいかもしれません。
岡山に出たときに何度か試みましたが、いつも行列していたので。。。
f0219373_2245621.jpg
こちらのパフェは桃と葡萄という岡山の2大フルーツを使われています。
キレイは赤紫色した赤葡萄のシャーベット。かなり酸味強めです。
こんな酸っぱいシャーベット、記憶にナイかも。。。
f0219373_22483642.jpg
フルーツゾーン。
桃と桃に挟まれたピオーネ、とでも申しましょうか。
左の桃はゼリーみたーい!と思ったらゼリーでした。ちょっとガッカリ。
真ん中はピオーネ、にしては酸味強かったかも。半分にcutしてあって食べやすかったです。
そして右の桃。甘ーい!桃缶みたーい!と思ったらコンポートでした。。さらにガッカリ。
ピンクグレープフルーツも勿論酸味がパワフル。
f0219373_22544620.jpg
フルーツの下はホイップの海!どうやらホイップ+カスタードの海だったようです。。
f0219373_22523585.jpg
そしてホイップ海の下!海底はフレークがたんまり埋まっており、
「朝食か!?」
ぐらいのフレーク攻めで〆ました。。。
f0219373_22564464.jpg
このパイも予想を裏切る食感。普通に美味しくいただきました。
ケーキを買い求めるお客様は常におられて、さすが岡山の有名店。
スタッフも皆さん、感じよかったです。
f0219373_2313725.jpg


でもわたしの桃パフェNo.1は去年の"urbano"@岡山全日空ホテルさんの桃パフェ。
あれは本当に美味しかったなぁ。
フルーツパフェのフルーツはやっぱりフレッシュであってほしい。

白十字 伊福町店
住所:岡山市北区伊福町4-5-43
電話:086-214-6215
営業時間:10:00〜20:00(OS18:30)

*パフェは夕方にはsold outのこともあるようです。
by 2cole-no8l | 2011-08-21 23:08 |


おひとりさまが得意な独身ジョシの日常と非日常、チラリとお見せします。おいしいこと、たのしいことはしあわせ♪


by chiharu

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