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「家庭でできるウィーンのお菓子教室」@岡山全日空ホテル

今日は春みたいな陽気、昼間はコートも重く感じました。
そんな2月最後の日、楽しみにしていたイベントに参加してきました
この2月9日から岡山シティミュージアムで開催されている「エリザベート展」記念イベントとして、大好きなコチラでお菓子教室が行われました。
平日なので迷いに迷いましたが、そこは、ね。
歴史上有名なエリザベートはスイーツが大好きだったとか?
そんな彼女も口にしたかもしれない?スイーツをパティシエから教えて頂き、ランチまでついてる
今回はマミーを誘って、参加してみました。
まんまとお約束の遅刻をしちゃいましたけどね。。。_| ̄|○
「家庭でできるウィーンのお菓子教室」@岡山全日空ホテル_f0219373_22553244.jpg
パティシエが丁寧に作り方を教えて下さって。。。
「家庭でできるウィーンのお菓子教室」@岡山全日空ホテル_f0219373_22563350.jpg
スクリーンにその手許が映り出され。。。
「家庭でできるウィーンのお菓子教室」@岡山全日空ホテル_f0219373_22572953.jpg
試食!
一つ目に教えて頂いたのは「リンツァートルテ」
リンツ地方の伝統菓子だそうです。スパイスが効いたチョコレートの生地、中にはフランボワーズのジャムがかくれんぼ。
二つ目は「マリーレンクーヘン」
マリーレ(Marille)とは「あんず」のことなんだって。
「家庭でできるウィーンのお菓子教室」@岡山全日空ホテル_f0219373_2312818.jpg
あんずがたっぷり!
「家庭でできるウィーンのお菓子教室」@岡山全日空ホテル_f0219373_23123744.jpg
シュトロイゼル(クランブル)で表面はカリっとしているけど、中はしっとり。
あんずが好きなマミーはかなりお気に召した様子。これは近々作る、かなー?(笑)
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パティシエがデコレーションした今日のお菓子。やっぱり一味違います!
「家庭でできるウィーンのお菓子教室」@岡山全日空ホテル_f0219373_23153632.jpg
美味しそう~!いや、美味しかった。
そしてこの後はランチです
by 2cole-no8l | 2013-02-28 23:18 | 楽習


おひとりさまが得意な独身ジョシの日常と非日常、チラリとお見せします。おいしいこと、たのしいことはしあわせ♪


by chiharu

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