カテゴリ:菓( 19 )

苺タルト♪

春は苺
ということで久々に焼いてみた苺タルト。
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お見苦しい部分は苺にごまかしてもらって…
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何とかそれらしく出来上がりました(笑)
お外でお茶するのもいいけど、たまにはお家でゆっくり。
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by 2cole-no8l | 2014-04-21 13:15 |

モンブランタルト@"TULLY'S"とついでに西武ライオンズ

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9月の初めにいただきました。
スイーツプレートだったのでアイスとカフェラテにしたかな。
(いつものことながら記憶がアイマイ)
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うーーーん。
一度食べたら満足、かな。しかもお皿、欠けてて残念。
フォークもプラ、さらに残念。
(あくまで好みです。タルト部分が手ごわかったの。。。)

西武ライオンズ、連敗しなくてヨカッタ。(かなり疲れが見えてます、な打線(笑))
だけど。
ホークスの優勝、間違いなく所沢じゃない!?
だってM3でしょ?
西武が3連勝なんて絶対ムリ~~~!だし、西武が間違って勝ってもハムが負けちゃえばねぇ。
週末、ビール飲む回数が増えそうです(笑)

最近お気に入り♪
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by 2cole-no8l | 2011-09-29 22:54 |

"清水白桃と葡萄のパフェ"を食す!@"HAKUJUJI"(白十字)

気温は下がりましたが、湿度はかなりの高さ。
ムシムシムッシーです。
そして桃の季節もそろそろ終了?
8月末で終わりそうなので駆込みで桃パフェを食べてきました。
今回は地元有名店"HAKUJUJI"にお出かけ。
「清水白桃と葡萄のパフェ」
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HAKUJUJIってたくさん店舗があるんだけど、パフェがいただけるのは2店のみ。
詳細はコチラ→
土日だと一番街で食べるのは難しいかもしれません。
岡山に出たときに何度か試みましたが、いつも行列していたので。。。
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こちらのパフェは桃と葡萄という岡山の2大フルーツを使われています。
キレイは赤紫色した赤葡萄のシャーベット。かなり酸味強めです。
こんな酸っぱいシャーベット、記憶にナイかも。。。
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フルーツゾーン。
桃と桃に挟まれたピオーネ、とでも申しましょうか。
左の桃はゼリーみたーい!と思ったらゼリーでした。ちょっとガッカリ。
真ん中はピオーネ、にしては酸味強かったかも。半分にcutしてあって食べやすかったです。
そして右の桃。甘ーい!桃缶みたーい!と思ったらコンポートでした。。さらにガッカリ。
ピンクグレープフルーツも勿論酸味がパワフル。
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フルーツの下はホイップの海!どうやらホイップ+カスタードの海だったようです。。
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そしてホイップ海の下!海底はフレークがたんまり埋まっており、
「朝食か!?」
ぐらいのフレーク攻めで〆ました。。。
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このパイも予想を裏切る食感。普通に美味しくいただきました。
ケーキを買い求めるお客様は常におられて、さすが岡山の有名店。
スタッフも皆さん、感じよかったです。
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でもわたしの桃パフェNo.1は去年の"urbano"@岡山全日空ホテルさんの桃パフェ。
あれは本当に美味しかったなぁ。
フルーツパフェのフルーツはやっぱりフレッシュであってほしい。

白十字 伊福町店
住所:岡山市北区伊福町4-5-43
電話:086-214-6215
営業時間:10:00〜20:00(OS18:30)

*パフェは夕方にはsold outのこともあるようです。
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by 2cole-no8l | 2011-08-21 23:08 |

彩り豊かな夏のカタチ@七条甘春堂「夏琥珀」

日差しの強さが怖いです。。。
昨日、14:00頃お使いで外に出たのですが、アスファルトから上がってくる熱を靴底でモロに感じました。
靴溶けるんじゃなかろうか?と本気で心配になりました。
昨日は月例ジョシワイン会でした♪
その模様はまた後で…
涼しそうなお菓子を見つけました。と言っても買ったのは6月末ですが(汗)
たまたまタカシマヤで京都展をやっていて見つけました。
七條甘春堂 「夏琥珀」
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 涼しげなブルーの箱を開けると…
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可愛らしい「琥珀」たち!
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幾つか並べてみたりして。
瓢箪、青紅葉、撫子。
夏のカタチをした色とりどりのゼリーでした。
シャリっとした食感、甘さは控えめ。
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暑い暑い夏だけど、夏を彩る綺麗で可愛いものを見つけながら、過ごせるといいな。

今日はレッスンに行ってきまーす!
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by 2cole-no8l | 2011-07-16 12:13 |

冴えない木曜日とハーゲンダッツ発掘

今週はお仕事がバタバタ。
来客続きで走り回っております。
急に事務所のクーラーが効かなくなったのは外気温度のせい???

ちょっとネガティブスタートですが…
朝起きたらPLAZAで限定販売していたパイを買った際に入れてくれたTED'Sのショッパーをマミーがゴミ袋に投入してるわ。
(たとえ生ゴミ入ってなくても一度ゴミ袋に入れられてたモノはイヤです)
新しくデビューさせたばかりのストッキングが会社着くなり伝線するわ。
(ブチョウにお願いしてしま○らに走りました。。。ナゼかロッカーのストックがすべて黒ストだった…)
もう今日は数え上げたらキリがないくらいこんなことばかりでした。
そしてついでに西武ライオンズは今日もヘボ試合展開中…

サーティワンにでも寄ろうかと思ったけれどその体力もなく帰宅。
冷凍庫大捜査をして発見、発掘。これいつ買ってたんだ???
(多分酔ってた時)
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そのうえ写真撮ったらボケボケ(涙)
ハーゲンダッツ 「トリュフショコラ」だったっけ?
冷凍庫で忘れ去られていた風貌(笑)
CMよろしくちょっと時間をおいて食べたので程よいやわらかさになりました。
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濃厚~♪刻みチョコがパリっとしていてオイシイ。
ここでご機嫌回復70%ってとこでしょうか?(笑)
あとは「お風呂上りのビール」で満点に戻して今日を終えたいと思います、まる。
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by 2cole-no8l | 2011-07-14 19:31 |

麩饅頭@"籠もよ"

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昨日「天満屋」で買ってきました。
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「籠もよ」の麩饅頭
コチラの麩饅頭は初めて。
麩饅頭が店頭に並び始めると、「夏だなぁ」と思います。
実は先週、高島屋のウィークリースポットで見かけたのですが、違う和菓子を買ってしまいました^^;
そちらもとーーっても美味しかったのですがやっぱり麩饅頭は別格!(笑)相当好きです。
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プレーンとヨモギを買ってみました。
わたしはヨモギをいただきまーす♪
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もっちりしていて美味し~い!
これで朝ゴハン終了!

だって今日はこれからランチですもの053.gif
久々にネコムスメとも会えそうなのでソウルのお土産、今日こそ渡さねば。。。
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by 2cole-no8l | 2011-07-02 11:17 |

"さつまいものケーキ"のその後。。。

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よくよく考えたら、おなかがかーなり丈夫なわたし。
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ここ数日の状態を考えると、むしろ、痛くなってもいいんじゃない???
ということで、今朝まるっといただきました037.gif
こうなる運命だったのよ、ナイことにレシートもらわなかった時から。
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ふわふわスポンジのあいだにさつまいも味のクリームがサンドされていました。
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パケ出し失敗して若干ボロボロ…
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コロっと甘く煮たコグマちゃん。隣のスライスコグマさんはややシナシナでしたが…
ホイップもモリっと乗っていて美味しかったー♪

とりあえずこの時間までなーんともありません。
カラダのドコかによからぬモノが蓄積されるのかしら…
って1回食べたぐらいじゃ大丈夫!ケンチャナヨ!
ただ、何が悪かったのか分からないから気持ち悪いですよネ。

簡単ではございますが、幻となってしまった(涙)コグマケーキレポでした♪
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by 2cole-no8l | 2011-06-29 19:08 |

"さつまいものケーキ"発売中止なのに?@ウチカフェスイーツ『夏コレ。』

楽しみにしていたウチカフェスイーツ『夏コレ。』「さつまいものケーキ」、発売中止になったんですね。
じゃ、わたしが今日夕方買ってしまったコレ。↓↓↓   
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ちゃんとハングル表記♪↓ 
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一体ナニ???( ▽|||)
職場最寄のローソンで普通に売られておりました。(ラス1だったけど)
晴れの国、売ってもいいのかしら???(そんなことはないだろうけど・・・)
まぁせっかくだから写真upしちゃいます。
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こんな感じでした。
しかし、web見ても何がダメで発売中止にしたのか書いてない。
ツェーも結局、材料&価格変更になったみたいだし。
(スターフルーツが引っかかったみたいですね。すでに食べた後でしたが)
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とりあえず写真撮っただけで、未食。
処理に困ります。
しかも今日に限ってレシートをもらってないんですよねーーー(T▽T)

とりあえず気になる冷蔵庫の中のこのコ。。。
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by 2cole-no8l | 2011-06-28 22:03 |

ナゼかティラミス@2011"父の日"

最近ヤル気のナイ重~い腰を上げて作りましたよ。(←エラそ気~)
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ティラミス

お菓子大百科 (1) (別冊NHKきょうの料理)

日本放送出版協会

いつもこの本のレシピで作ってます。
マスカルポーネ、若干控えめだけど~(笑)

ナゼにティラミスかというと…
20数年前流行った時には存在すら知らなかったパピーさん。
数年前のある日、
「ティラミスってなに?美味しいの?」
とか言うもんだから驚いた。
それがたぶん、父の日か誕生日付近だったので、
「じゃ作ってあげようではないか」(←やっぱりエラそ気)
ということになり…
それ以降、父の日orパピーの誕生日にティラミスを作るということになったのでしたー
(よくよく考えたらコンビニとかで普通に売られているのにね…)

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思いきり逆光。
セルクル型、ロールケーキとイロイロ作りましたが結局このカタチが定番です。
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食べたい量スクープできるしね053.gif
何はともあれ、これからも健康でノエルさんのお世話をしてくださいマセ♪
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by 2cole-no8l | 2011-06-22 19:04 |

"ココナッツとフルーツのチェー"@ウチカフェスイーツ『夏コレ。』

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いきなりボケボケ写真で失礼致します(汗)
ローソン"Uchi cafe SWEETS"『夏コレ。』
いつも美味しそうなパフェ記事をupされていて、ひそかに大ファンのあんみいさんのブログ
で『夏コレ。』情報を入手してたんです~(*/∇\*)
テーマはテーマは"アジアスイーツ"なんですね~060.gif
早速お仕事帰りに最寄ローソンにてお買い上げ。
『春コレ。』は全然買えなかったんですよ~~~(泣)幸先のいいスタートです。
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"Uchi Cafe SWEETS Limited ココナッツとフルーツのチェー"
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スターフルーツ、かわいい♪
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ココナッツミルクに投入!
おいしい~~~053.gif
優しい甘さのココナッツミルクとフルーツが相性ピッタリ。この緑豆の素朴な食感もいいですね。
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タピオカも入っております。
これはもう一度ぐらいリピートしたい~!152kcalなので罪悪感もさほどありません(笑)
本日のご褒美スイーツということで♪
(ご褒美forジブンばっかりですけど、わたしを甘やかせるのはわたしだけだもーん)

来週6/28スタートの第2弾は韓国産さつまいもを使ったコグマケーキ!
実はまだ韓国でコグマスイーツを食べたことがないんですよ~~~
これは来週も勝ち取らなくては!
(今日も実はラス2でした…)

今日は年に一度の
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by 2cole-no8l | 2011-06-21 21:18 |


おひとりさまが得意な独身ジョシの日常と非日常、チラリとお見せします。おいしいこと、たのしいことはしあわせ♪


by chiharu

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