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"魅力的な岡山フルーツとスパークリングワイン"②@岡山全日空ホテル"カフェ ウルバーノ"

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パールとリボンがあしらわれたテーブルはWさん作でしょうか???
いつもステキなテーブルを作ってくださってアリガトウゴザイマス。
ぜひ「美男ですね」韓国ver見てくださいねー!
メイン、最初はお魚。
前菜までの記事はコチラ→
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「九州で獲れた『島鯵』の炙り焼き 食感を生かしたフルーツのビネガーマリネと共に」
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手前、モロヘイヤのピューレ。
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奥、香ばしい白ゴマクレーム。
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そして忘れてはいけません、島鯵。
脂がのっていて、美味しかった~!そしてこのマリネ!ビネガーがしっかり効いていて、甘みもあり。。。
「おかわり!」と言いたくなりました(笑)
おかわり、と言えば西武ライオンズの中村選手も昨日はHR打ってましたねー。
モチロン試合は負けましたが。わたしがurbanoで楽しいディナーを頂く日の負け率は10割です。。。(涙)

…力いっぱい話が逸れました。メイン、お肉。
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「船穂町マスカットの葉で包み焼きにした岡山地鶏胸肉 その宝石の果実を使ったソースで」
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葡萄の葉がここで登場。しっかり包まれたお肉は、しっとり。胸肉なのでパサつきを予想していたのですが、そのようなことはなく。
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本当に甘かったマスカット。どこかのお菓子じゃないけど、宝珠ですね。クリーミィなソースも◎
いつもケモノ系が多いせいか、お肉で白っぽいソースがめずらしいわたしたち(笑)
「もうおなかいっぱい~」
というHさんに対してまだ余力があるわたし。パンもしっかりおかわりしちゃったし、ヤバい?
そういえば鏡に映った足がゾウみたいに太くて高島屋でショックを受けたんだ~~~!忘れてた!
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デザート前のお楽しみ♪「イチジクのショコラ風味のベニエ ソースヴァンルージュ」
今年初イチジク。こんな頂き方はコチラでないとムリです(笑)おいしい♪
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「岡山県産白桃のコンポートとその白桃のグラニテ 濃厚なバニラのアイスと合せて」
白桃です~~~O(≧▽≦)O ♪もう白桃食べたい病だった8月の締めくくりにピッタリのデザート!
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桃をカットすると桃太郎が…出ませんが美味しい美味しいバニラアイスが登場!
最後の最後まで、美味しい岡山県のフルーツがたっぷり使われた素晴らしいメニューでした☆

これからもステキなサービスと美味しいお料理で楽しませてくださいね~
最後になりましたが、6周年 本当にオメデトウゴザイマス♪
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by 2cole-no8l | 2011-08-28 12:26 | 美味幸福(贅)

"魅力的な岡山フルーツとスパークリングワイン"@岡山全日空ホテル"カフェ ウルバーノ"

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今日は予約していたので大丈夫!
めずらしく1ヶ月以上あいたジョシ会、ウキウキしながらいつもの"cafe urbano"に向かいました♪
今日で岡山全日空ホテルは開業して丸6周年になりました。
オメデトウゴザイマス~
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今日はいつもと違うテーブル配置でした。
景色が違う~^^;
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頂いたのは8月末までのコース、「フルーツとスパークリングワインのコース」
詳細はコチラ→
今日はお料理のみ、ワインはいつものワインフリーで。
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最初はロゼのスパークリング。
キレイなロゼに似合わずなかなかの辛口というところが好きです。
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ラベルも好み。
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1つ目のAmuse-bouche「ミントの香る茄子の冷製スープ」
生クリームも不使用のこと、茄子そのものの味が口に広がります。そしてミントの風味がさわやか!
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大好きなバケット。
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2品目は「天使の海老のミキュイ ライムと生姜の香るジュレと共に」
おなじみ、天使の海老。ジュレのライム、すごく強い香りだったけれど、生姜とよく合っていたかも。
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前菜「鴨のフォアグラのポアレ トンカ豆の香るムラングと有機ブラックベリーのソースで」
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フォアグラ~~~053.gifかなりネットリとしたムラング。いい香り~と思ったのが、練りこまれたトンカ豆なのでしょうか。ブラックベリー、酸味強ーーい!
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ピッタリの赤いワインを注いでいただき…
わたしの目はシャッター切りながらも○○に釘付け。。。(笑)
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by 2cole-no8l | 2011-08-28 00:18 | 美味幸福(贅)

8月のテーブルコーディネート

夕立がくるのかしら、と期待したのですが昨日も空振りだったchiharu家周辺。。。
ボーダーから漏れているのかしら…わりと近辺には降った名残があったのですが。
そんな蒸し暑~い昨夜、レッスンに行ってきました。
初めての夜レッスンです♪
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このマット(お皿の下に敷いている、白地で黒で文字が描かれているモノ)を先生が提案してくださったので、お借りしました。
これ、Francfranのレジャーシートを切ったものなんですよー!
今月の先生のテーマだそうです。イロイロなトコロで使われていました。
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キャンドルを灯してみました。
いつもお昼のレッスンなのでキャンドルを使うことはほとんどないのですが、夜はやっぱりあると雰囲気が出ます。
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食材があるのとないのでは、違います。トマトのオレンジが効いてますー
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来月も頑張ろう~っと。

かわいい☆
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by 2cole-no8l | 2011-08-27 12:42 | 楽習

韓国ドラマ「僕の彼女は九尾狐」にハマる!

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昨日の出勤途中、晴れているのに雨。
どこかでミホが泣いてるのかしら。。。テウン早くミホを泣き止ませなきゃ!
…そうです、「僕の彼女は九尾狐」にハマっております。
CSのTBSで1,2話を見てすぐに続きを見たくなり、ゲ○に走りました。
明後日までにあと2枚見なくちゃ!そしてまたゲ○に走ります。

もうね、本当に可愛くていじらしいのです。
九尾狐のミホを演じているシン・ミナちゃんがやっぱり上手い。
そして可愛い。
テウンを演じるイ・スンギ君もカワイくて、本当にステキなドラマです。
早く最後まで見たーい♪
お誘いよりもDVD優先してます。
(ミアネ〜(笑)っていうかジョシには前日連絡が必須よー)

とうとうWOWOWからスカパーに乗り換えました。
(とりあえずe2だけど)
ますます韓国ドラマonlyになるのは必至。

このドラマの前にハマった「メリは外泊中」についてはまた後日。
ムギョルにすっかり骨抜きにされて、ついにチャンオになっちゃったよーww
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by 2cole-no8l | 2011-08-26 13:00 | from keitai

お手頃ディナー@ninnikuya presents "リゾート"

こんな暑い日はやっぱりシュワシュワだよね~♪
ということで西口のコチラに向かったわたしたち。
が!!
お盆休みの金曜日満席でした。。。
そりゃそうだ。
ラウンジも問い合わせていただいたのですが、同じく満席。。。残念(涙)
コチラのラウンジ、夜景がすごーくキレイなんですよっ。

泣く泣くお店を後にしてわたしたちが向かったのは、"Resort"というお店。
ビックカメラの上、ダイワロイネットホテルのフロントと同じ5Fにあります。
わりと最近ネコムスメが利用してCPも雰囲気もよかったよ、ということでわたしは初。
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プレミアムモルツで乾~杯♪
ネコムスメが飲んでた柚子のビールも美味しそうだった☆
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生春巻。
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海老のアヒージョ。
一緒にオーダーしたバケットと食べるとすっごく美味しかったー!
こちらのお店、ジョシ率がかなり高いです。
確かに女性好みです、雰囲気もメニューも。
そして女性スタッフのサービスがとてもよかったです。
適度な距離感と押し付けがましくない会話、これはとても重要だと思います。
(思いきりわたし論ですが)
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入店した際、窓際の席が空いていなくて中央のテーブルだったのですが、席が空いたらすぐに窓際に案内してもらえました。

次回ジョシ会に使ってみたいなー♪
いつものお店が×だったのは寂しいけれど、新しいお店を開拓できたのでヨシ!

ネコムスメ、お付き合いコマウォ♪

ninnikuya presents リゾート 岡山店
営業時間 11:30~24:00
       *年中無休
電話番号 086-223-0800
住   所 700-0023
       岡山県岡山市北区駅前町1-1-1 成通岡山ビル5F
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by 2cole-no8l | 2011-08-24 22:21 |

続 「幻想庭園」2011@岡山 後楽園

ようやく幻想、と言える雰囲気になってきました。
まだ幻想には程遠い記事はコチラ→
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この日はお月様も綺麗でした。
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夜景の撮り方、ちゃんとお勉強してくるべきだったーーー!
まあ三脚ないとブレブレは仕方ないですよねぇ。。。
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ナゼか緑色。。。ハリポタの森か?
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最後に岡山城。。。もやっぱり緑。

暑い夜でしたが、浴衣を着てのそぞろ歩きは楽しいものですね。
来年も行けるといいな~

この後はいつものお店でワインを1杯♪のハズだったんだけど・・・
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by 2cole-no8l | 2011-08-24 19:13 | 楽事

愛する桃パフェ 2010ver.@岡山全日空ホテル"カフェ ウルバーノ"

どう~しても桃が食べたくて、食べ歩いた8月。
と言っても大した数ではないですが…4つなのでそれでも毎週食べた計算になりますね。
だけどわたしが忘れられない桃のパフェは何度も書いていますが、去年の"cafe urbano"のパフェ!
このパフェで初めて「リピ」をしたハズ。。。
そんな愛してやまないパフェの写真を見つけたので載せちゃいますっ!
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残念なことにもうお役御免にしたチビチビデジでの撮影ですが。。。
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桃がこーんなに!
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リピver.
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そうそう、こんなにカワイイパフェでした。

あ~8月最終のパフェ、食べに行こうかなっ。
またも週末、どこかで食べているかもしれません。

悲しいニュース。。。
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by 2cole-no8l | 2011-08-22 22:36 | 美味幸福(甘)

"清水白桃と葡萄のパフェ"を食す!@"HAKUJUJI"(白十字)

気温は下がりましたが、湿度はかなりの高さ。
ムシムシムッシーです。
そして桃の季節もそろそろ終了?
8月末で終わりそうなので駆込みで桃パフェを食べてきました。
今回は地元有名店"HAKUJUJI"にお出かけ。
「清水白桃と葡萄のパフェ」
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HAKUJUJIってたくさん店舗があるんだけど、パフェがいただけるのは2店のみ。
詳細はコチラ→
土日だと一番街で食べるのは難しいかもしれません。
岡山に出たときに何度か試みましたが、いつも行列していたので。。。
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こちらのパフェは桃と葡萄という岡山の2大フルーツを使われています。
キレイは赤紫色した赤葡萄のシャーベット。かなり酸味強めです。
こんな酸っぱいシャーベット、記憶にナイかも。。。
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フルーツゾーン。
桃と桃に挟まれたピオーネ、とでも申しましょうか。
左の桃はゼリーみたーい!と思ったらゼリーでした。ちょっとガッカリ。
真ん中はピオーネ、にしては酸味強かったかも。半分にcutしてあって食べやすかったです。
そして右の桃。甘ーい!桃缶みたーい!と思ったらコンポートでした。。さらにガッカリ。
ピンクグレープフルーツも勿論酸味がパワフル。
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フルーツの下はホイップの海!どうやらホイップ+カスタードの海だったようです。。
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そしてホイップ海の下!海底はフレークがたんまり埋まっており、
「朝食か!?」
ぐらいのフレーク攻めで〆ました。。。
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このパイも予想を裏切る食感。普通に美味しくいただきました。
ケーキを買い求めるお客様は常におられて、さすが岡山の有名店。
スタッフも皆さん、感じよかったです。
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でもわたしの桃パフェNo.1は去年の"urbano"@岡山全日空ホテルさんの桃パフェ。
あれは本当に美味しかったなぁ。
フルーツパフェのフルーツはやっぱりフレッシュであってほしい。

白十字 伊福町店
住所:岡山市北区伊福町4-5-43
電話:086-214-6215
営業時間:10:00〜20:00(OS18:30)

*パフェは夕方にはsold outのこともあるようです。
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by 2cole-no8l | 2011-08-21 23:08 |

絶品2つ!苺氷り@農マル園芸とシュークリーム@パティスリー シエルブルー

連休初め頃。
マミーとばぁばで総社までドライブ。
農マル園芸で二人を降ろしてわたしはコチラに行ったりひとりで総社徘徊。
わたしの知っている総社はほぼ10年前で止まっているので(笑)
ナビ君のおかげでおひとりさまは困らなくて助かります。
1時間ほど一人を楽しみ(笑)、再び農マルに。
お買物疲れの二人と一緒に食べたカキ氷が美味しかったーーー!
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「苺氷り」
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農園で採れた苺がそのまま氷と一緒にクラッシュされているので、甘酸っぱくてフレッシュ。
一緒にソフトクリームもオーダーしていたので、マゼマゼして食べたらさらに美味しーい!
体が一気にひんやりしました。
暑い日にはやっぱりカキ氷ですね♪

"patisselie Ciel bleu" シュークリーム
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この時初めて伺いました。
時間がなかったのでイートインは諦め、シュークリームをお買い上げ。
これが本当に美味しくて~053.gif
注文してからクリームを詰めてくださるスタイルなので、買って帰ってすぐに食べるとシューがサクっカリっとしていて。。。
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大きさも程よいです♪
みんな大絶賛だったので我が家の定番になりそうです。
次回はぜひ!イートインしなくちゃ~と思って行ったのがコチラの記事です♪
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by 2cole-no8l | 2011-08-21 12:52 |

Viva!ビアガーデン 2011@岡山 天満屋

Viva!ってほどの記事じゃございませんが(笑)
先週、今年最初で最後のビアガーデンに行ってきました。withネコムスメとおねーさま。
前日お誘い頂き、迷うことなく。
毎年一度は行ってみたくて、この際パピーでもいいか!と思ってマミー経由でお誘いしたら、
まさかのお断り!!
ありえん、二度と誘ってやらーーーーーん!_s(・`ヘ´・;)ゞ..
ビールは暑いトコロで飲むから美味しいのにさ。
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しかし、もっとマトモな写真撮れよforジブン。
ビールも泡ナイし、料理に盛ってナイし。
この後ビールを頂き、ゴハンもしっかり食べました。
かなりジャンクなディナーでしたが、これもビアガーデンの醍醐味です。
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デザートたっぷり。
でろーんとなってるけれど、ソフトクリームは各自で作るんですよ。
暑さですぐにこんな状態になっちゃいますが、美味しかったー!

なんやかんやで3年続けてビアガーデン行ってるのでこうなったら来年も。

興味本位で飲んだワインがあまりにもマズかったので、帰りに口直ししようとコチラに寄ったらまさかのclose!(号泣)
close時間変更になったのでしょうか。。。最近どうも縁がなくて悲しい。
浮気癖がつきそうですな。

お休み明けだったのでおとなしく帰って、グンちゃん見なサイってことだったのでしょう。
そしてやっぱりビアガーデンではビールだけ飲みましょうと改めて学習した2011年8月の夜でした。
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by 2cole-no8l | 2011-08-21 12:24 |


おひとりさまが得意な独身ジョシの日常と非日常、チラリとお見せします。おいしいこと、たのしいことはしあわせ♪


by chiharu

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