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モンブランタルト@"TULLY'S"とついでに西武ライオンズ

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9月の初めにいただきました。
スイーツプレートだったのでアイスとカフェラテにしたかな。
(いつものことながら記憶がアイマイ)
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うーーーん。
一度食べたら満足、かな。しかもお皿、欠けてて残念。
フォークもプラ、さらに残念。
(あくまで好みです。タルト部分が手ごわかったの。。。)

西武ライオンズ、連敗しなくてヨカッタ。(かなり疲れが見えてます、な打線(笑))
だけど。
ホークスの優勝、間違いなく所沢じゃない!?
だってM3でしょ?
西武が3連勝なんて絶対ムリ~~~!だし、西武が間違って勝ってもハムが負けちゃえばねぇ。
週末、ビール飲む回数が増えそうです(笑)

最近お気に入り♪
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by 2cole-no8l | 2011-09-29 22:54 |

二度目はスペシャルディナー♪②@"レストラン クロワサンス"

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このイベントに合わせてのテーブルフラワー。
テーブルだけでなく、お店にはお花があふれていました。
そういえば女性スタッフのシュシュ、もしかしてお揃いだったのかなーーー?
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赤のシュク お米のキャンタトリス...a Paris 花梨を纏った天然鰻
お料理が運ばれてくる度に、お皿の美しさに「わぁ」と声が出てしまいます。
写真が拙くて、お伝えすることができないのが本当に残念です(泣)
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akariさんみたいにパリパリを外して撮影すればよかったーーー
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瀬戸内産 渡り蟹のココット 車海老と幸水梨のランデェブ 大切にしたレモンヴィネガーのアクセント
蟹と車海老だなんて。。。(その前にも鮑やら鰻やら頂いておりますが)
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何枚撮ってもイマイチ…腕がナイので仕方ナイのですが(笑)
わたしはここで赤ワインを。
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1990年!可愛らしいラベルがストライクです♪
しかし、まさかわたしが14歳の頃のワインを頂く日がくるとは…(笑)
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しっかり空気を含んでくれそうなグラス。
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落とし鱧と香り高い松茸 岡山県産の黄ニラ
何とも言えないいい香りは松茸サマ!(思わず敬称)
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・・・と一緒にシェフが持ってきてくださったスープはモチロン松茸♪漂う香りがたまりませぬ~~~!
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松茸がこんなに!
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庶民、写真撮りまくりです(恥)
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by 2cole-no8l | 2011-09-28 19:27 | 美味幸福(贅)

ログインできない???ついでに西武ライオンズ、10連勝

こんばんは。
今夜は少し暑いですね。

西武ライオンズはなんと10連勝。
(遅すぎーーー!やろ)
9年ぶりだそうですよ。
9年前…シーズンはダントツ強かったけれど日本シリーズで巨人に4タテくらったあの2002年ぶりってことかしら。
でもきっと「CS出られない程度に頑張りました」でシーズンを終えるのでしょう。
THE 帳尻合わせ。
(試合も追い使いない程度に追い上げるのが得意だしね)

今夜は溜まった記事を書こうと思ったのに、ナゼかexciteblogにログインできず(涙)
なんでーーーーー!?
これは本当にPCが末期症状なのでしょうか。
最近立ち上がるときに勝手にディスク挿入部が開いてアヤしい音がしてるし。。。
この10月で丸9年だし、そろそろお別れの時がやってきているのかもしれません。

そんなこんなで失意のまま、今夜は早く寝るとします。。。
明日はちゃんとログインできますように。
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by 2cole-no8l | 2011-09-27 23:27 | from keitai

やっぱり楽しい♪"女子バル"vol.2@岡山一番街×LLIO

9月22日(木)、23日(金)、24日(土)の3日間にわたって開催された二度目の「女子バル」
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今回は真ん中、23日(金)に楽しんできましたよー!
そう、"Croissance"ディナー前ですっ。
そういえば前回はコチラのイベント前でしたー♪
お楽しみの前のお楽しみ、シアワセ~~~060.gif今回は"大正ロマン"がテーマ。
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スタッフさんは皆和装でキメておられます。
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和装も可愛らしいticoさん。何をお召しになってもステキですーーー053.gif
ワインがたくさん!
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ステキなticoさんに選んでいただいたのは、女子バルらしいロゼのスパークリングワイン。
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どんなお料理にも合っちゃう、可愛いのにスゴイロゼちゃん。
今回もチケット購入すると1ドリンク+Food付。
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23日のFoodは「健太郎」さん。
2品選べるなんてすごーい!
迷いに迷って、A.柔らか胡麻豆腐のわさびジュレE.サンマ紀州煮をチョイス。
今回は席までサーブしていただけました。待ちながら楽しいLIVEを聞いたり…
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この風貌から予想できません、聖子ちゃんの歌とか(笑)
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"LLIO"最新号がズラっと並んでいたので…
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お借りして眺めたり…
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あ!"Croissance"発~見♪
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そしてお料理登場!
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胡麻豆腐、もっちり。このジュレがダシの効いたいいお味でした。
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サンマも甘辛くて美味しい。身がぽろっとほぐれました。
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懐かしい紙風船。
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アンティーク風の着物が掛けてあったり。
写真に撮れなかったのですが、竹久夢二の作品もあったようです。
仄明るい空間でゆる~い音楽を聴きつつ、美味しいお酒とお料理を頂く。
女子同士で楽しむのもわたしのようにおひとりさまを楽しむのもアリ!
ステキで楽しい「女子バル」、次回も期待してていいですか???(笑)
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ticoさん、そして携われたスタッフの皆さん、おつかれさまでした!
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by 2cole-no8l | 2011-09-25 00:54 | 楽事

二度目はスペシャルディナー♪@"レストラン クロワサンス"

前回の「はじめまして!」からちょうど2ヶ月ほど経った昨日。
akariさんと二度目のデートが実現いたしました!
二度目のデートももちろん、コチラ。
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「Restaurant Croissance」
今月一周年を迎えた「Croissance」のスペシャルディナーを頂いて参りました。
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写真、早速ボケてます。。。
「クロワサンス」オーナーシェフの高坂シェフ、元「キュイエール」オーナーシェフの新屋信幸氏、「現代フランス料理 キャンパヌール」 オーナーシェフ 金子武司氏のコラボレーションメニュー。
テーマは日本人の創るフランス料理"過去、現在、未来"
聞いただけでワクワクするような企画!そしてblogでupされる食材を毎日チェックして(笑)、首を長~くして当日を待っておりました♪
そしてそのメニューをakariさんとご一緒できるなんて幸運としか言いようがありませぬ~!
あまりにも楽しみすぎて18:30より早く着いてしまい、お店の周りを2.5周してしまいました。(←不審者以外の何者でもありません。。。)
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いつもは高坂シェフがお一人の厨房も今日はにぎやか。やっぱりカウンター席はいいですね~(羨望)
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アペリティフ付だったので迷わずシャンパーニュを♪
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まず一品目、濃~厚なコンソメジュレとかぼちゃのピューレ。
このコンソメはクラシックスタイルとのこと。
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6歳の頃に初めて出席した披露宴で出たコンソメスープを思い出しました。
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美味しい自家製パン。
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続いて、食感良く蒸し上げた活鮑のカルパッチョ そばの実、黄金桃のエモーション
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ナイフを入れるのも苦労するようなコリコリとした食感!そしてカリカリしたそばの実が香ばしくてアクセントになっていました。
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先入観で「甘い」と思い込んでいたのですが、口にすると里芋?なんとも不思議なお味。甘い?甘くない?黄金桃?里芋?
いまだにナゾです(笑)
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低温調理で仕上げた甘鯛と秋茄子のパイユ フレッシュ感のある足守産ひしお味噌のコンディモン
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パリッパリの甘鯛+ひしお味噌=相性◎
一瞬、フレンチであることを忘れそうになりましたー。
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秋茄子さんの間にもひしお味噌。「田楽風」との説明をいただきましたが、まさに田楽でした。
ワイン4種をakariさんとシェアさせていただき…
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akariさんの白ワインはコチラ。ソーヴィニヨン・ブラン好き~!
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わたしが飲んだのは…
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同じソーヴィニヨン・ブランだけど違うワイン。サンセール、久々に飲んだかも。
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美味しいお料理とワイン、そしてパン。
贅沢で美味しい時間は始まったばかり。
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by 2cole-no8l | 2011-09-24 23:42 | 美味幸福(贅)

女子バルvol 2

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参戦中!
明日も来たいくらいですー
次のスペシャルが待っているのでほどほどに。
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by 2cole-no8l | 2011-09-23 17:19 | from keitai

「女子バル vol.2」開催中♪@岡山一番街

9/22(木)から明日9/24(土)まで開催中~
今日欲張ってディナー前に参戦しようかな、と計画中です。
(残念ながらキモノは着られませんが…)
ticoさんのblogでも紹介されていますよ~♪

※以下「LLIO」webから転載させていただいております。
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イケメンバーテンダーと「和」のセッションによる、3日間限りのおいしい時間。
「女子バル vol.2」

■開催日 9月22日(木)、23日(金・祝)、24日(土)

■時間 15:00~21:00

■会場 『岡山一番街』イルカの広場(岡山市北区駅元町1-1)

■チケット料金(予定)
当日 1200円(1ドリンク+フード付き)
岡山一番街ファーストカードの会員様 おひとり1000円(1ドリンク+フード付き)
※ファーストカードは受付で提示 
※別途料金で、フードやドリンクは追加できます

■チケット販売場所 「女子バル」開催時間中に会場受付にて販売

■参加資格 女性 ※ただし女性同伴の男性は入場可

■内容
・日替わりで登場する総勢9名のイケメンバーテンダーによるカクテル、ソフトドリンク
・「G.G.Wine」青木麻有美がセレクトするワイン
・日替わりで『millet』『野菜食堂こやま』『健太郎』が手掛ける和食
・書道パフォーマンス
・ミュージシャンライブ、DJプレイ など

■参加店舗&メンバー
【food】 
22日(木)『millet』/23日(金)『健太郎』/24日(土)『野菜食堂こやま』

【wine】
「G.G.Wine」青木麻有美

【bar】
北田泰之(BAR 北田)/野﨑心也(華伝座)/藤本大輔(Bar Civetta)/中本一也(Bar greg guzelian)/山田剛史(Bar 香木)/園田浩也(bar. comptoir)/軸原秀明(BAR PAGANINI) ほか

■主催:岡山一番街/LLIO 協賛:G.G.Wine

■問合せ 
岡山一番街商店会 ℡086-800-0100
株式会社ビザビリレーションズ LLIO編集室 ℡086-805-6202 llio@usweb.co.jp

※クルマを運転されてのご来場のお客さまは、ご飲酒をご遠慮ください
※20歳未満のお客様へのアルコール飲料の販売はお断りいたします
※当日はソフトドリンクも用意しています
※イベント会場内への、飲食物の持ち込みはご遠慮ください
※内容は変更する場合があります。お電話で確認の上、お出かけください
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by 2cole-no8l | 2011-09-23 12:44 | 楽事

「のぞみ」叶わず「さくら」で

7月にお教室の予約がとれてほぼ2ヵ月半。
とても楽しみにしていた6年半ぶりの博多。
それまでは本~当によく博多に行っておりました。
毎年1度は必ずGLAYのLIVEで行ってたし、友達も一時住んでいたので本当に「足しげく」通っておりました。
(かと言って友達にトコロに泊めてもらうことはあまりなく…^^;) 
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「のぞみ」に乗りたかったのですが、指定席が完売!
出発数日前に指定予約したんだけど。。。3連休前の金曜日だから???
泣く泣く15分ほど早い出発なのに到着が7分遅い「さくら」を利用(泣)
朝早い出発だったので新幹線で寝よう~!と思っていたので本当にザンネンでした。
「のぞみ」は博多止ですが「さくら」は鹿児島中央まで行っちゃうので、ウトウトもできませんでした、怖くて(笑)
でも車両が新しい「さくら」はゆったり乗車することができました。
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なんだかこの曲線、好きかも(笑)
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スタバのラテを眠気覚ましのお供に。
そして、初めて買った「タビハナ」
イロイロ見た中でいちばん新しかったのがコチラでしたー。

岡山から博多はほどほど2時間で到着。
「のぞみ」さんには新山口でビューーーっと追い越されました(笑)

博多に着いたらお教室まで移動です!
(実は今回いちばん不安だったのがこの移動だったりしてー)
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by 2cole-no8l | 2011-09-19 23:14 | 2011.9 福岡

9月のテーブルコーディネート

―過去の写真からup―

2011年8月を最後にレッスン記録を残してなかったなぁと思い、捜索。(2012.6月)
せっかくなので写真だけでもup
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9月だから「中秋の名月」だったのかな?
(記憶が。。。汗)
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この時は×黒でわたしにしてはシックです。
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この次のレッスンあたりから「赤と黒」ブームが到来して数か月続いた記憶があります。

ちなみに。

2010年9月のテーブルはこんな感じでした。→
やっぱり×黒を使ってるー!(笑)
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by 2cole-no8l | 2011-09-19 22:33 | 楽習

帰りました~&美味しいクロワッサン@"三日月屋"

連休最終日、なんだかヘンな空模様。
雨が降ったり、晴れたり。。。のんびり台風、いまいまし、です。
土曜日に博多から帰ってまいりました。
運良く、雨に遭うことなく無事6.5年ぶりの博多を楽しんでくることができましたー!
晴れジョシ、復活です。

naka先生のお料理レッスン、その他モロモロはまた後ほど。
(と言って放置中の記事多数なので、頑張らなくちゃー)
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JR博多駅にお店が出来たと聞いて、買って帰りたかった三日月屋さんのクロワッサン。
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温める前のシワシワ写真なのでザンネンですが。。。だってマミーが温めたモノは半分cutしてるんだもーん!(怒)
種類はかなり豊富だったけれど、最初なのでプレーンのみお買い上げ。
温めると外サクっ中モチっで美味しかったですー。バターの風味もしっかり。
webでも注文できるみたいですー

今回お天気が不安だったので、kissデジを泣く泣く置いての出発(涙)
なのでお土産のみkissデジ撮影(笑)

urbanoさんのジョシ会も9月のテーブルコーディネートも桃パフェagainも書かなくちゃーーー!
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by 2cole-no8l | 2011-09-19 12:15 | 2011.9 福岡


おひとりさまが得意な独身ジョシの日常と非日常、チラリとお見せします。おいしいこと、たのしいことはしあわせ♪


by chiharu

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