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ハロウィンフェアinウルバーノ❤@岡山全日空ホテル"カフェ ウルバーノ"

10月31日、今日はハロウィン
だーいすきなurbanoではハロウィンフェアを開催していましたよー!
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カナディアンフェアのクマ君もハロウィン仕様です!
どこがって?
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エプロン!
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こんなところにもハロウィンの演出が!テンション上がりますよねー!
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わたしが行った週末のメニュー。
マミーとわたしは上2つのプレミアムメニューをいただきました。
その前にビュッフェ!
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ビュッフェは広島の食材を使ったメニューだったのかな?
そしてハロウィンフェアなのでモチロン、かぼちゃを使ったメニューも大充実でした。
かぼちゃの奥にあるのは広島お好み焼き風スパニッシュオムレツ。
マミーが気に入って、「作り方聞けばよかったー!」と悔やんだ一品です(笑)
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【ハロウィンプレミアムメニュー】
鶏腿肉のディアブル風 小南京のグラタンとクモの巣に見立てたカダイフの食感
血のように赤い甘酸っぱいソース

カダイフのパリッとした食感が大好き!かぼちゃのグラタンもマミーは気に入った様子(笑)
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【数量限定カナディアンプレミアムメニュー】カナディアンオマール海老と白身魚のメープルシロップの照り焼き
クリーミーな甲殻類のソースと温野菜と共に

すごーい!ランチでも登場しちゃうなんて!
もうデザートはムリだよね、なんて言いつつ、とーっても美味しかったかぼちゃのプリン。
2コいけそうだよね!というほど美味しかったですー
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ということでもうラスト一日になりましたが、ハロウィンランチを紹介させていただきましたー♪
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by 2cole-no8l | 2012-10-31 00:26 | 美味幸福(贅)

カナダ領事館後援♪カナディアンフェア@岡山全日空ホテル"カフェ ウルバーノ"

9/1~10/31まで、urbanoではカナディアンフェアが開催中
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…と言ってももうあとわずか、ですが。。。
詳細はコチラ→
ということで、10月の月例ワイン会のメニューは早くから決定しておりましたー
ディナーコースは2つあって、わたしたちは小さなコースをいただきました。
オマールのフランベサービス、魅力的だったんだけどね。きっと食べきれない!という意見でHさんと一致。
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カナダの国旗に合わせて、赤×白で作られたテーブル。
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Hさん到着前に一杯頂いちゃいましたー
この日の目玉はやっぱりオマール海老!
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この時、まだ動いておりましたよー!
ワクワクしながら待つのもまた楽しだってそれまでにも美味しいお料理を頂けるし
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まずアミューズ3種。
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そしてシュワシュワ、おかわりー
ここからがカナダの食材を使ったお料理に。
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カナダ産銀鱈のブランダード、カナダ産炙り海胆のブリュレ
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…大きく写っているのが、ウルバーノ特製 1口キドニーパイこのキドニーパイが本当に美味しかった!おかわりー!って感じでした(笑)
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泡から白ワインにシフト。
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カナダ沖の大西洋ズワイガニのブラマンジェ 甲殻類のレディクション レモンの香りピラミッドみたいなブラマンジェがキュート!崩すのが勿体ないね、と言いつつ、しっかり頂きます
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中からこんなにたーくさん!
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ワインもまだまだ頂きます。
by 2cole-no8l | 2012-10-26 00:03 | 美味幸福(贅)

"秋の収穫パフェ 2012"を食す!@岡山全日空ホテル"カフェ ウルバーノ"

10月もモチロン、パフェ!ということで、遅ればせながら行ってきました
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今月も盛りだくさんなパフェとなっておりました
去年の記事はコチラ→
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"秋の収穫パフェ 2012"
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上から~♪
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フルーツはリンゴ、ピオーネ、梨、いちじく。リンゴ以外が岡山県産のフルーツたち!
梨といちじくはは上品な甘み、リンゴはすこしやわらかめ。秋のリンゴってこういう食感ですよね☆
ピオーネは甘かったー!
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今回おもしろかったのはココ。クレープチュイルの中に栗とスイートポテトのアイスがごろり~ん。
このアイス、スイートポテト風味の優しい甘さで美味しかった!イモラーにはたまらないかもークレープをパリパリ崩しながら一緒にいただきました。
そしてアイスにたらーんとかかっているのが、キャラメルとアーモンドのソース。
アイスの控えめな甘さに、こってりソースがマッチしていて◎キャラメルとアーモンドって強力タッグだわー!
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食べ途中で美しくないのが気に入らないのですが食べ方キタナイ。。。(笑)、アイスの下にはモンブラン♪イモ、クリと続きます~
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ここも毎回、お楽しみゾーン。
定番の生クリーム、グラノーラ、ナタデココ。それに加えて今回は、柿風味のヨーグルト、リンゴプレザーブが隠れています。
リンゴはちょっと甘くて、でもシャキシャキした食感。
ホワイトチョコの下には洋梨とリンゴのジュレ、そしてフランボワーズ。
今日のフランボワーズ、酸っぱくなかった!
そうそうイモ、クリときたら忘れてはいけないカボチャ!
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チュイルに登場です~!
女子の大好きな「イモ、クリ、カボチャ」の揃った、秋の味覚たっぷりのパフェ。
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今回もリピする気、満々です
by 2cole-no8l | 2012-10-14 19:13 | 美味幸福(甘)

楽しい夜ゴハン♪@「P's GARDEN」

昨夜は前職場の女の子たちと楽しいゴハン。
場所はTちゃんがセレクトしてくれた、「P's GARDEN」
初めてのお店だったので、早めに家を出たのに魔のN駅周辺で大渋滞!
15分の遅刻をしてしまいました。ごめんなさーい!
そのうえしっかり迷って周辺をぐーるぐると3周してしまい、お店にhelpのTELを入れてしまいました。。。
お忙しい中、ご迷惑をおかけしました。(謝)

昨夜のメンバーはお店をセレクトしてくれたTちゃん
最近FBでも仲良くさせていただいております
わたしよりいくつも年下なのにとてもしっかりして、面倒見のいい彼女は素敵な奥様です。

それと6月に結婚したばかりのKちゃん
その結婚式の記事はコチラ→
もう幸せすぎて、旦那様と一緒だと「沈黙すら楽しいとのことでした(笑)

そして先月、ANA女子会でもご一緒いただいた、Jちゃんちなみにその記事はまだupしておりません。。。
いつも穏やかで「そこまでしなくていいよ!」って言いたくなるくらい、心配りのできる素敵な女の子。

そんな3人に最年長のわたしが混ぜてもらった、女子会でした

頂いたお料理は、「ディナーコース」という夜のコース。
アミューズ+前菜+本日のスープ+メイン(パスタ、ピッツァ、お魚、お肉の中から一つチョイス)+自家製パン+ケーキ+ドリンク、という盛りだくさん!なメニュー。
わたしたちはメインをイロイロ選んでシェアをしてみました。ジョシは欲張りなのです
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アミューズは鴨。その下にはラタトゥユがかくれんぼ。
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生ハムの前菜。上のパリパリはパスタかな?
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昨夜はマッシュルームのポタージュでした。秋らしいまったりとしたスープ、マッシュルームの風味も◎
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自家製パンはコロっと2つ。しっかりと重みのあるパン、美味しかったです。
1つは食べられなかった。。。ゴメンナサイ。
さてさてメイン。わたしはピッツァをセレクト、「4種のチーズのピッツァ」
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Tちゃんは「ズワイガニのトマトクリームパスタ」
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せっかくなので。。。
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カニをアップでw
よく出る人気メニューらしいです
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Kちゃんは「サーモンのパイ包み焼き」
パイがサクサクしてて、美味しかったー!
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「牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」はJちゃん。お肉がほろっとしていて、いい感じ。
ちょっと赤ワインが頭をよぎったのは内緒です(笑)
すっかりおなかいっぱいになって、「ケーキはムリムリー!」なんて言っていましたが。。。
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それぞれ一つずつチョイスしてしっかり完食!(笑)
別腹、おそるべし。。。(別にお肉つけばいいけどさ。つくとこは別じゃないのが悲しいトコロ。。。)
このケーキは「いちじくのタルト」
4人が集まるのはいつぶりー?ぐらい久々だったけど話は本当に尽きません。
それぞれの仕事のこと、旅行のこと、旦那様のこと、等々。
長い間会っていなくても、会えばあっという間に同じ職場にいた頃に戻れるっていいな。
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次回は「ANA女子会」ということで昨夜は解散(笑)
年内か年始、実現させようね~

by 2cole-no8l | 2012-10-14 13:33 |

お久しぶりのウチのオチビさん♪

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ニコルさんはにぃにぃに抱っこされてゴキゲンさん
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おやつをもらう時はいつも真剣!
「スフィンクスみたい」
とにぃにぃに言われました。そういわれると似てる?
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やっぱりにぃにぃに抱っこされてる、今度はノエちゃん。
抱っこされてると無表情です。
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でも触られるのは大好きなんだよね。
今日はみんながいるのでゴキゲンなオチビさんたちです。
by 2cole-no8l | 2012-10-08 13:49 | nico&noe

初コストコ@コストコ神戸店

連休二日目の昨日、以前から気になっていた「COSTCO」神戸店に行ってきました。
途中まんまと迷って、タイムロスがありましたが、なんとか到着。
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駐車場から明石大橋が見えました。
たまたま時間帯が良かったのか、駐車場にもなんなく入れました。
会員カードがないと入店できないので、20分程度並んで作成。
顔写真まで撮られるんですねー、ビックリ。
たまたま担当者の手際がイマイチな上に、PCトラブルで何度も撮り直しをさせられたので、我ながら怖い顔になっておりました。(´ 艸 `)
大きなカートをおともに、お買い物開始。
だけどこのカートがいちばん思い荷物だったりして。。。(笑)
どこを見ても試食に人、人、人!
いちばんすごかったのはやっぱり「プルコギビーフ」かな?
常時長蛇の列でした。
それにしたってどれもビッグサイズ!
冷蔵庫スペースに自信がない我が家(常にばぁばが貯蔵したがるのでw)、かなり慎重にチョイスしたつもり。。。だったんですけど。
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詳細は…
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乳製品はやっぱり安かったような気がしました。チーズも種類がイロイロあってもう少し買ってもよかったかな?とも思ったけれど大きさがね。。。きっと食べきれない!
パンケーキミックスはakariさんの記事を見て買いたかった一品。
参考にさせていただきましたーakariさん、ありがとうございました

これでワッフルも焼いてみたいなー
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ちなみにこのミックスのこの重さ、ウチのノエちゃんよりちょっと重い。。。そりゃ片手じゃ無理だわー!
一本は買って帰ろうと思っていたスパークリングワイン、あえていちばん安いモノを選んでみました。
南アフリカだったかな?800円しなかったと思います。
MOETも普通に並んでいましたが、市価より普通に高かったです。
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思わず買ってしまった「辛라면」
これは1つあたり70円しなかったから安かった、と思います。これでチゲの〆のラーメン、しばらくストックできましたー
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行き交う人々がみなカートにINしていた、パン。思わず真似してお買い上げ。これだけ入って500円しないなんてスゴすぎる。。。
というわけで3時間半ぐらいウロウロしたでしょうか?
最後にフードコートでホットドッグを買って車に戻りました。

これぐらいの距離なら程よいドライブコースですね

個人的には。。。
by 2cole-no8l | 2012-10-08 13:39 |


おひとりさまが得意な独身ジョシの日常と非日常、チラリとお見せします。おいしいこと、たのしいことはしあわせ♪


by chiharu

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