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"~Terre du Nord~北の大地フェア"@岡山全日空ホテル"カフェ ウルバーノ"

今年初の夜遊びは満月イブイブ。
最近満月と旧暦一日に縛られてるジョシです。
夜遊び初めもやっぱりコチラ
今月は「北の大地フェア」を頂いてきました。
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北海道=ラベンダー、今日はブルーがメインカラーのテーブル
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濃紺のプレートが綺麗でした。
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シュワシュワ、入りましたー1つ目のアミューズは吉田牧場のカマンベールチーズのベニエ
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チーズ~!な一皿。グレープフルーツ風味でサッパリ。
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2つ目は、
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そば粉のガレット(左)
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鱈のブランタード(右)
ガレットは予想外の食感でしたが、美味。ブランタードは家庭料理だそう。アレンジして食べやすくなっています。パンと一緒に食べるとさらに◎
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なのにバケットにしなかった人w
でもこのパンが大好き
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何度撮ってもボケボケー(汗)だけど美味しいワイン
ムムム、と美味しいそうな。。。
大好きなソーヴィニョンブラン。
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オードブルは鱈のムニエル。トピナンピューレと共に ニンニクのオイルで
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ニンニクってコチラではめずらしい?トピナン=キクイモなんですね。ピューレまでおいしく完食。
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ワインもたくさん頂いて、お楽しみのメイン。
by 2cole-no8l | 2013-01-27 16:05 | 美味幸福(贅)

"日本酒時間vol.6 with御前酒~NEWSな発酵~"@「pieni..deux」

満月イブの昨夜、ずっと行ってみたかったイベントに初参加。
「pieni..deux」で開催された"日本酒時間"の6回目は御前酒!
そう、大好きなNINEを造っていらっしゃる辻本店のお酒。これだけで行きたい気持ちがうなぎ上り↑
しかも7代目もいらっしゃるなんて、行かないわけにはいきません!(笑)
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会場に飾られた暖簾。
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テーブルセッティングもステキ。窓際は昨夜の寒さを肌で体感。
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「仕込水」
わたしが初めて辻本店を知ったのは実はこの「仕込水」なので久々に口にできてうれしかったー
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ラインアップはコチラ☆
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大好きなNINE!
こじんまりとした会場は満員に。
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食前酒として久米南産の柚子をブレンドしたリキュール、柚子NINE。
やっぱり美味しい。これは一升瓶でもあっという間に飲めちゃうなぁ(笑)
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続いて乾杯のお酒もNINE。こちらは純米生原酒のホワイトボトル
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お料理はsaoriさん担当。これが絶品でした!
卵の味噌漬け、本当にお酒に合う!
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コチラがお料理に使われていました。
席をご一緒させて頂いた方々ともすっかり打ち解けて、美味しいお酒とお料理を挟んで楽しい時間。
雄町米ってすごい!とか1級河川が3本流れてるのって岡山と北海道だけなんだ!とか。
7代目がお話して下さったお米とお水の話ももちろん、話題のひとつ。
意外に知られていない岡山のお酒、なんてもったいない。
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そして嬉しいおでん。
日本酒とおでんはやっぱり最高の組み合わせ
添えられた味噌と一緒に食べるとそれはもう。。。
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ふだんあまり口にしない熱燗は「御前酒 山廃純米 昔造り」
きゅっと頂いちゃいました。
そしてsaoriさんが「surprise」とおっしゃっていたお料理。
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雄町米のドリア!酒粕が使われていて、ふわっとお酒のいい香り。
聞いて、飲んで、食べて、話しての美味しい時間はあっという間。
しばらく日本酒ばかり飲んでしまいそうです。
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ラストのこれまた絶品デザート
pieni..duexさん、市田さん、saoriさん。楽しい時間をありがとうございました。
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辻さん、おつかれさまでした。

これまた久々のMOMO
by 2cole-no8l | 2013-01-27 13:53 | 楽事

おひとりさまの初詣とスタバ初め 2013

今年も行ってきましたよー!
元旦初詣@最上稲荷
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お天気も良かったねー
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OH!まもりもね。
以上。
あまりに寒くて写真は2枚のみw
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おみくじは「吉」でしたー
人に優しく接することができますように。
いつものようにばぁばに「健康守」を買って、参道を冷かして、パピーへのお土産「岩納豆」を買って。
お店によって50円も値段が違うのはすごいなぁ
去年見かけたたい焼き屋さん
を探したけど見当たらず。。。閉めちゃったのかな。ザンネン。
そしてこれもお約束のスタバに寄り道。
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甘々ドリンクでほっと一息♪
このタンブラーはマミーの神戸土産です(笑)
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ちっちゃなラスクはサーヴィスで。
元旦からほっこりした時間を過ごせました。
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この甘々ドリンクの名前が思い出せない。。。

今年はもっといい一年になりますように☆
by 2cole-no8l | 2013-01-22 20:24 |

"冬の収穫パフェ2012"を食す!@岡山全日空ホテル"カフェ ウルバーノ"

新年初パフェはモチロン、コチラで。。。
「マイナーチェンジですから」
と聞いていたのですが、に変わってるんですもん。
コチラのパフェラバーとしては食べずにはいられません!ということで。
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この日もパフェがランチでしたー
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"冬の収穫パフェ2012"
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大好きな栗とスイートポテトのアイス。3回目だけど美味しい
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モンブランも3回目。でも美味しい!おなかペコペコだったからもう1つあっても食べられたかもーw
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梨と柿。抑えめな甘さが嬉しい。
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リンゴの曲線が好き。ブドウもいます。
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生クリームゾーン。
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ここもハズせない、ゾーン。
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チュイルもね
何度食べても美味しい!
この日は小雪がちらちらと舞っていました。
めずらしく…
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カフェラテも頂いたりして。
お正月仕様のランチも食べたかったけれど、パフェはやっぱり特別!
今年もいっぱい食べに来れるといいなぁ。
ちなみに2月には苺のパフェが登場するそうです
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でも。。。
by 2cole-no8l | 2013-01-21 23:12 | 美味幸福(甘)

いまさらすぎますが。。。

今年もよろしくお願い致します。
12月から放置していて1月も20日を過ぎてって。。。(恥)
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今年のお飾りはこんなのでした。
高速バスターミナル花市場で買ってきた、イミテーションの松。(きっと本当はXmas用)
2つで13000wでした
「アジュマ~ チョグマン サゲヘジュセヨ~
ちょっとだけ安くなりましたw
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今年も「おひとりさまの初詣」をしてその記事はまた。。。(って書いて書いたためしがない。。。)
して帰って、いつものお雑煮
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おせちも4日には食べつくしました、げふ。(増量した体重がキープ中)
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飲んで。。。
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飲んで飲まれて飲んで~
新年早々よく飲みました
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僕たちも相変わらず。。。
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です
ウサ耳ノエー
本当に放置しっぱなしですが、今年もよろしくお願いします。<(_ _)>
by 2cole-no8l | 2013-01-20 14:28 |


おひとりさまが得意な独身ジョシの日常と非日常、チラリとお見せします。おいしいこと、たのしいことはしあわせ♪


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