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2015年夏の思い出 京都②@京都迎賓館

京都迎賓館の公開に合わせての京都行き。
初めて京都に行ったのが8月だったせいか、なぜかわたしの京都行きは8月が多い。。。
lunch後、京都迎賓館に向かいます。大した距離ではなかったけれど暑さを見くびっておりました。
No日傘、No帽子で8月の白昼歩くなんて正気の沙汰じゃないと気づいた時にはもう干からびる寸前でした。
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とりあえず入館までが暑くて暑くて…やや面倒なセキュリティチェックを終えての観覧でした。
調度品やインテリアはさすがに見応えあります。
でも一度行けばいいかなぁと思ったりも…
こういう機会でもないと一生見ることはないのでよかったなーと思います。
by 2cole-no8l | 2016-08-13 13:39 | 2015.8 京都

2015年夏の思い出 京都①@"Restaurant 信"

Fbの過去記事振り返りにて、ちょうど一年前の思い出。
京都迎賓館公開でマミーと日帰り京都旅行をしていたようです。
そしてその京都行きが決まっていちばんに決めたのがlunchのお店でした。
Fbでご縁で知ったお店”Restaurant 信
京都に行く機会があればぜひ伺ってみたかったお店です。
予約していたのは「お手軽ランチコース」
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まずアミューズ、蓋つきの可愛い器でした。
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フラン、美味しかったです。
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そしてパン!クロワッサンがサクサクでtake outしたいぐらい美味しかったです。
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程よいサイズ。
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そしてこの美しい前菜!
お花まで全部食べられて、ソースもお味がそれぞれ違うし、お野菜も本当に美味しかったです。もちろんサーモンは言うまでもありません。
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メインはお魚をチョイス、この日は夏の京都と言えばの鱧で嬉しかった❤
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マミーはこちらをチョイス。
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デザートは抹茶プリンでした。
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これほおずきなんです!初めて頂いたのですが、瑞々しくて果物のようなお野菜のような、不思議な食感でした。
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天井が高くて落ち着いた雰囲気の店内。もっとお写真撮ればよかったなーと後悔しました。。。
予約の際にFbのことには触れなかったのですが、奥村シェフがわざわざ声をかけて下さったこともとても嬉しかったです。そして京都御所までの道順も丁寧に教えて下さって本当にありがたかったです。

しばらく京都には行けませんが、またいつかお店にお邪魔したいです。
一年遅れの記事になりましたが、本当に素敵なお店でした
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"Restaurant 信(しん)"
住所 : 〒604-0993 京都市中京区寺町竹屋町下る久遠院前町667-1
電話番号 : 075-231-1211
営業時間 : (Lunch)11:30~14:30 ( Dinner )18:00~21:00
定休日 : 月曜定休  
by 2cole-no8l | 2016-08-08 15:35 | 2015.8 京都

ピーチメルバ@”Patisserie OXALIS”

日々冷たい甘いものを欲する8月、皆さまいかがお過ごしですか。
ということでFb仲間の皆さまがこぞってupされている倉敷のアノ人気店のパフェを頂いてまいりました。
お店に伺う前にまずは電話にて席確保がお約束です♪
①14:00~②15:15~③16:30~がAssiette de dessertが頂ける時間、お席はカウンターで5名限定。
大人の贅沢timeでございます
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8月の限定menu.
わたしは迷わずパフェ"ピーチメルバ"
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このお手ふきも頂く前の大事な儀式です。
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今回はみんなパフェでした。
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ここまでの工程はもう何枚も撮影していますがここでは割愛(笑)
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カスタードで蓋をして…
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バーナー登場!ここでまたテンション上がります♪
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いい色でしょ?
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だんだん形が整い…
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完成です。
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どこを撮っても…
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美しい
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もちろんお味は言うまでもございません、美味これはもう見て、食べて頂きたいひと皿。
岡山県総社市の美味しい桃を使ったオクサリスの"ピーチメルバ"おすすめです

「Patisserie OXALIS(パティスリー オクサリス)」
住所:倉敷市中央1丁目15-14
TEL: 086-441-1837
営業時間:10:00~19:30※cafeは14:00~
       水曜定休
by 2cole-no8l | 2016-08-07 13:15 | 美味幸福(甘)

ありがとう

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先月末、2年強勤めた職場を退職しました。
↑お花は診療部長がsurpriseで用意して下さったもの、買いに行ってくれたのは愛するマッキー
事務職、と思って面接受けたらなんと医療クラークで出勤当日はかなり衝撃でした…
もう絶対嫌、と思っていたのに10年ぶりに再び病院で働くことになるとは思ってもいませんでした。
半年ぐらいは逃げ出したい毎日だったけれど、周囲の方々に支えられてなんとか勤めることができました。もちろん、マミーもその一人。
本当にありがとう。
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 ↑このケーキは院内の7elevenで職場のおねーさまがごちそうしてくれたもの♪
目的があって、一年前から辞めることは決めていたけれど、いざ離れるとなんだか妙な気持ち。
忘れ物をしているような毎日を送っています(笑)

本当はこんなにのんびりしている暇はないのですが、その件についてはまた。
8月前半飛ばしすぎてどっと疲れが出ています。。。
by 2cole-no8l | 2016-08-05 13:04 |


おひとりさまが得意な独身ジョシの日常と非日常、チラリとお見せします。おいしいこと、たのしいことはしあわせ♪


by chiharu

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